スーパーに行っても有機野菜がたくさん並べられている昨今、
チョコレートにも有機素材を使ったチョコレートがありました。
今回食べてみたのは、The Tea Roomの カモミール&ハニーホワイトチョコレートです。
The Tea Roomはアメリカのカリフォルニア州サンレアンドロにあるお菓子メーカー。
有機素材にこだわったチョコレートなどを販売しています。
The Tea Roomは有機紅茶の葉を使ったチョコレートをいくつか販売しており、
今回食べたカモミール&ハニーホワイトチョコレートもそのシリーズの１つとなっています。
2013年ベストショコラティエ賞を受賞しており、このチョコレート１枚食べると約一杯分のお茶を摂取できるとのこと。
使われている素材はほとんど有機素材であり、そのこだわりが伺えます。
アメリカの全米オーガニックプログラムの有機認証を受けているUSDAマークがパッケージに印刷されています。
個包装はされていない板チョコタイプ。茶葉らしい黒点が見受けられます。
ハーブとして有名なカモミールが入っています。
そして味の方はというと、ホワイトチョコベースにほんのりカモミールの上品な香りがマッチしており、
口に入れるとカモミールとホワイトチョコのバランスのいいフレーバーが楽しめます。
僕はハーブティーが若干苦手なため、食べる前にハーブの味が強すぎないか懸念していたのですが、
本当にバランスが取れていて、カモミールの味がガツンと来る事がなく、ハーブ苦手ですがおいしく食べられました。
ハニーと商品名に入っていますがはちみつらしさはそこまでない気がします。
上品な味わいであり、パッケージもおしゃれなのでプレゼントに最適だと思います。teaタイムのお供に。
また、The Tea Roomの公式ページをみていると、自社のチョコレートを使ってお菓子作りをしている動画をあげていました。
チャンネル登録者が18人というところは哀愁が漂ってますが…
